据说西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。
有人甚至把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
食材
1
西兰花 200克
2
大蒜 5瓣
3
盐 5克
4
油 30毫升
5
鸡精 5克
6
蒸鱼豉油 20毫升
步骤/方法
1
准备食材
2
西兰花切成小块，不要切刀花冠
3
大蒜切蒜末
4
煮水，加盐
6
水开后关火
7
捞出沥干
8
起锅
9
倒油
10
待油热
11
放入蒜末
12
小火翻炒至金黄
13
倒入蒸鱼豉油
14
翻炒均匀
15
放入西兰花
16
翻炒均匀
17
盛盘
18
完成
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