拔丝苹果是一道很好吃的餐后小吃，不喜欢单吃苹果的可以试试哦
食材
1
苹果 一个
2
清水 30g
3
白糖 100g
4
淀粉 30g
5
食盐 少许
方法/步骤
1
苹果洗净去皮去核切成方块字，放进盐水中略泡一会
2
把淀粉和清水调匀
3
将苹果滚一下淀粉，放入油锅中炸一下
4
等到苹果块炸到金黄色时捞出来控油
5
把锅洗净，放适量白糖用小火慢慢熬，看到白糖化开变色
6
倒入炸好的苹果块迅速翻匀
7
接下来就可以起锅了
注意事项
熬糖的时候要把握好火候，一不留神糖就会发苦，那就不好吃了
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