夏日来袭总是觉得喉咙没食欲吃饭也不香,建议食用一些沙拉之类的食物先开尾今天给大家一些简单易操作的实用技能
食材
1
苹果 6个
2
鸡蛋 3个
3
淀粉 70克
4
白砂糖 20克
5
油 15克
6
红糖 5克
方法/步骤
1
首先放油烧两到三分钟
2
随后把红糖和白砂糖一同放入锅中用略微小火烧至白糖成琥铂色
3
此刻立马将所有苹果去皮,切块,泡在咸水苹果沥干水后,轻微撒上均匀淀粉
4
将苹果倒入刚才的油锅中翻查几下等淀粉过硬即可出锅,将余油略去,最后摆盘将沙拉酱以及其他水果切块放盘中
注意事项
1
记住一定是将所有糖汁完全包住苹果后才可出锅
2
在进行第四步油炸的过程中切勿时间过长,导致苹果变软不成形状
3
小提示在最后出锅时加一丁丁香油(嘿嘿嘿)