不管多么挑食的孩子，只要吃了这个肉末豆角都能吃下一碗米饭。
食材
1
豆角 20根左右
2
猪肉 200g
3
胡萝卜 半根
4
红辣椒 2个
5
洋葱 适量
6
盐 适量
7
猪油 适量
8
白糖 适量
9
料酒 适量
10
蚝油 1勺
11
生抽 半勺
12
味精 适量
方法/步骤
1
材料来个大合照，大概的分量就是这么多。
2
热锅下猪油
3
倒入猪肉翻炒，煸出肉香，猪肉呈金黄色后加入一滴蚝油，生抽半勺，老抽半勺，炒匀盛出
4
锅里加猪肉，放入洋葱爆香后加入胡萝卜翻炒半分钟
5
加入豆角翻炒均匀，调入食盐，白糖，少量多次加入开水翻炒，直到豆角呈半透明，豆角一定要炒熟才没有毒性
6
豆角翻炒后加入猪肉末，倒入料酒继续翻炒片刻，就可以出锅啦。
注意事项
切肉和熬猪油是一定要注意自己的安全！！！
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