好吃简单还下饭。
食材
1
豆角 200克
2
猪肉 100克
3
色拉油 10克
4
食盐 5克
5
酱油 5克
6
姜 3克
7
蒜 4克
8
胡椒粉 4克
9
小葱 4克
方法/步骤
1
将豆角摘洗干净。
2
猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。
3
炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。
4
放入适量水稍煮。
5
水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可。
注意事项
食材洗净。
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