食材
1
前腿肉 5斤
2
蒸鱼豉油 400ml
3
老抽、白酒 1勺
4
孜然粉、花椒 适量
5
辣椒、八角 适量
6
姜片、香叶、桂皮 适量
7
白糖 1勺
方法/步骤
1
前腿
2
准备调味品
3
把所有的调味品放入洗菜盆里
4
把肉一块一块地放进去，搅拌均匀，腌制
5
浸泡5-10分钟。浸泡时双手不断搅拌，以便品尝
6
然后用钩子挂起来放在太阳底下晒1—2天就可以
7
它很香。很香的
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