抢着吃的香醋蒜苔木耳炒鸡蛋
食材
1
鸡蛋 2个
2
蒜苔 1小把
3
木耳 若干朵
4
盐 1/3勺
5
蚝油 适量
6
酱油 适量
7
香醋 依个人口味
8
料酒 1-2滴
方法/步骤
1
木耳泡开撕成小朵，蒜苔洗净切断，胡萝卜洗净切片。
2
鸡蛋加1滴料酒打散
3
锅中加油倒入鸡蛋
4
鸡蛋炒散后盛出待用
5
留底油倒入蒜苔炒蔫
6
加入木耳,胡萝卜
7
加入蚝油
8
沿锅周淋入酱油
9
加盐，翻炒。
10
出锅前依个人口味加入香醋。不喜欢吃酸的可以不加香醋。
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