下面小编教大家怎么做，软煎鲂鱼的做法，冰箱里有块海鲈鱼尾巴，暴过盐的，一直想吃，今天买了一条白萝卜，就用萝卜煮海鲈鱼吧。 大家都认为豆腐与鱼非常搭，其实萝卜与鱼也是非常搭的！萝卜吃足了鱼的鲜味。
食材
1
海鲈鱼尾巴 450g
2
白萝卜 400g
3
油 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
葱 适量
7
老抽 适量
8
鸡精 适量
9
糖 适量
10
蒜 适量
11
料酒 适量
方法/步骤
1
1.准备好食才。
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2.海鲈鱼尾巴浸泡60分钟，洗净，切大块。
3
3.萝卜去皮，洗净切滚刀块。
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4.锅里油热，放下海鲈鱼。
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5.煎透盛出。
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6.锅里油热，放下萝卜煸炒3分钟。
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7.放入鱼块。
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8.加水，糖，姜，葱，蒜。
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9.加料酒，老抽，大火煮开，中火15--20分钟。
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10.加点盐煮1分钟，加葱花，鸡精即可。
注意事项
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