说起粉肠，印象最深刻的就是酸梅汤煮粉肠，治咳嗽，妈妈说的，至于是不是真的有用，还真不知道??每次出去吃捞面，同事都必点一个白切粉肠，感觉情有独钟~今早米爸心血来潮也买了回来，那也就来初偿试一下吧??
食材
1
姜 三片
2
蒜 4瓣
3
盐 少许
4
料酒 少许
5
花椒 少许
6
酱油 少许
7
油 少许
8
生粉 少许
方法/步骤
1
用盐和少许面粉把它抓起来，然后用水冲洗。然后用一瓣大蒜穿过内部。注意大蒜不要剥皮，主要是清洁内部，去除异味。仔细检查，否则你会把粉末都弄出来的。
2
加水煮沸，倒入姜、胡椒、少许料酒、香肠。像薯片煮18-20分钟。如果你喜欢软的，可以延长烹调时间。大约40分钟应该差不多。
3
烹调时，要小心搅拌，以防底部粘住。
4
在调味部分，将大蒜切成泥状，倒入少许酱油、盐等辛辣食物，再切少许辣椒。因为有孩子，这里没有辣椒。把小锅烧热，烧一点热油倒在上面，酱汁就好了~
5
把煮好的香肠切成几段，放盘。
6
很简单吗？适合夏天不想进厨房的时候？?