老百姓过日子，无非就是油盐酱醋茶，更离不开家常菜，家常菜多种多样，如何做出一道地道的家常菜呢？那么今天本人在家就做了一道洋葱炒土豆片，现在就把制作的步骤分享出来，希望你能喜欢。
食材
1
洋葱 1个
2
土豆 1个
3
肉片 若干
4
酱油 若干
5
盐 若干
6
耗油 若干
7
甜面酱 若干
方法/步骤
1
首先将买来的洋葱切成块状，并将土豆去皮切成薄片，将洋葱和土豆片混合放置在盘中。
2
开火上锅，导入食用油将其熬热，放入葱姜，进行翻炒。
3
接着倒入肉片，并反复翻炒直至肉片成形并能够看到肉片的纹理。
4
倒入一定量的甜面酱和酱油并进行翻炒，大于2分钟左右，将酱炒熟。
5
接着倒入洋葱和土豆片的混合物，并不断翻炒，翻炒的过程中要将火调大一些。
6
均匀翻炒尽量使土豆片和洋葱片均匀地置在锅上，这样能够使他们均匀受热。
7
大约2分钟过后，倒入一定量的白开水，量不要太多，放入食盐，等待水开就可以出锅了。
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