家常炖桂鱼汤的做法

鳜鱼 150克

鸡蛋清 100克

蘑菇 50克

将桂鱼去洗净，切成片，加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味；

蘑菇洗净去蒂；

菠菜叶洗净；

锅内添水，放入蘑菇、胡椒粉、精盐烧开，放入桂鱼片煮熟，

加辣椒油，下入菠菜叶烧开，撒入芝麻即可。

然后就做好了。