提拉米苏（Tiramisu）在意大利文中有“带我走”的意思，起源于一则美丽的爱情故事，最初做这款蛋糕的美丽女子一定没想到提拉米苏会带着她的爱风靡全世界。
食材
1
鲜奶油 250克
2
鸡蛋黄 80克（约四个）
3
白糖 50克
4
蜂蜜 50克
5
吉利丁片 10克
6
马斯卡邦芝士 500克
7
咖啡粉 30克
8
热开水 250毫升
9
朗姆酒 45毫升
10
可可粉 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋黄与白糖放入大盘中隔水加热打发至呈乳白色。
2
离开火源，加入蜂蜜拌匀，吉利丁片放入冷开水中泡软，加入蛋黄糊中搅拌至溶化。
3
加入马斯卡邦芝士拌匀。再倒入鲜奶油，继续拌匀成芝士面糊。适量加一点咖啡汁和朗姆酒调味。
4
用裱花袋装好把它挤入模具中，放入冰箱冷却3-4分钟，撒上可可粉装饰即可。
5
还可以根据自己的口味制作不同口味的提拉米苏喔。快动动你们的小手，把你的爱带给你的他。