萝卜海带炖五花肉：不用放过多的佐料，用最原始的做法。五花肉肥而不腻，是一道非常大补的美味！
食材
1
五花肉 1斤
2
海带 250g
3
青萝卜 2个
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
食盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
把青萝卜去皮，一定要多去多一点皮。切成方块或者长条形，
2
海带洗净发泡，用温水泡30分钟然后切成丝丝。切丝的方法将整根海带卷成一起然后开始切~
3
将五花肉却成方块，焯水备用~
4
五花肉下锅煸出油，当肉变成金黄色就可以了。
5
放入姜和蒜让其味道充分融入肉里，倒掉多余的油。
6
用比较厚的炖锅，加入水一般放3.5L水2个人的量烧开加入炒好的五花肉，萝卜+海带丝放入鸡精慢火炖30分钟。
7
出锅时加入少量的食盐即可！萝卜的清香扑鼻而来~五花肉肥而不腻~
注意事项
1
五花肉不要煎糊了！
2
不要放其他的佐料。