披萨是很多年轻人都爱吃的美食,其实披萨的做法很简单,自己在家里就可以完成啦。接下来我和大家分享一下这道美食的家常制作方法,希望大家能够喜欢。
食材
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面粉 150克
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青红辣椒丝 适量
3
洋葱丝 适量
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芝士碎 适量
5
番茄酱 少许
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酵母 3克
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白糖 1勺
方法/步骤
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醒发好的面团用擀面杖擀开,均匀地铺在披萨盘中,然后用叉子按上小网格,再次盖上保鲜膜醒发半个小时。
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半个小时之后,用刷子将面团的上方刷上一层番茄酱。喜欢吃番茄酱的朋友,可以多刷一层,然后撒上准备好的芝士碎。
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接着,将提前准备好的青红辣椒丝、洋葱丝均匀地撒上芝士碎上面,最后,再次撒上一层芝士碎。
5
整个披萨的生坯就完成了,放入烤箱,用水浴法烤制三十分钟。
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三十分钟之后,一个喷香的披萨就可以出锅啦。
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刚出炉的披萨切好之后,趁热食用,口感最佳。
注意事项
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图片来源于网络
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披萨中的馅料可以自己调制
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