排骨几根（我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块，排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了） 蒜泥少许，排骨酱适量，梨汁一碗，黑椒少许排骨洗净泡上一个小时，去掉血水。找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。再放上蒜泥。淋上准备好的梨汁，如果没有也可以用清水代替。搅拌好之后放入冰箱，最好是腌制24小时以上，这样排骨才会足够的入味。24小时之后从冰箱里取出，烤盘垫上锡纸，排放好排骨之后，洒上黑椒，少许孜然，我另外再盖上一层锡纸，烤箱开排风，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。（如果没有带排风的烤箱，中途可以拿出翻面一下）
食材
1
排骨 几根
2
蒜泥 少许
3
排骨酱 适量
4
梨汁 一碗
5
黑椒 少许
步骤
1
排骨几根（我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块，排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了） 蒜泥少许，排骨酱适量，梨汁一碗，黑椒少许
2
排骨洗净泡上一个小时，去掉血水。
3
找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。
4
再放上蒜泥。
5
淋上准备好的梨汁，如果没有也可以用清水代替。
6
搅拌好之后放入冰箱，最好是腌制24小时以上，这样排骨才会足够的入味。
7
24小时之后从冰箱里取出，烤盘垫上锡纸，排放好排骨之后，洒上黑椒，少许孜然，我另外再盖上一层锡纸，烤箱开排风，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。（如果没有带排风的烤箱，中途可以拿出翻面一下）
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