上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
食材
1
肋排 600克
2
生抽 20克
3
耗油 50克
4
蒜蓉 5克
5
香葱 5克
6
姜片 4片
7
黑胡椒粉 6克
8
五香粉 6克
9
烧烤料 10克
方法/步骤
1
将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
2
盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
4
将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
5
最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
6
放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
7
烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可
8
香喷喷的烤排骨就出炉啦
注意事项
腌制的时间越长越入味，最好是隔天腌好