原来食材配对了，味道会好吃到爆，虽然是家常菜，食材好找，做法简单，但是做法不同，食材稍稍不同，味道就大不相同了。今天我用的排骨夹肉炒香芹，那肉肉太香了，一上桌就得到了赞。现在把做法分享给大家，一起来看看吧。
工具/原料
1
排骨夹肉 400克 香芹 350克 青椒 二个 大蒜籽 三瓣 生粉酱油 各一勺
2
白糖鸡粉 各半勺
方法/步骤
1
把排骨夹肉用温水洗干净，控干水再切成薄片备用。
2
把香芹摘掉叶子，洗干净切成段，青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切碎，都放在一起备用。
3
锅烧七成热放少量花生油，把猪肉放下去大火炒出猪油，猪肉炒到卷起。
4
再把香芹和青椒，大蒜都放下去，翻炒均匀后，加一勺盐，半勺鸡粉再翻炒均匀。
5
最后再调少量淀粉水，倒进锅，再次翻炒均匀即可。
6
关火装盘，味道好极了，特别的下饭哦。
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