味美鲜香的紫苏莲藕焖鸭
食材
1
鸭 一半的一半
2
蒜 瓣
3
姜 片
4
料酒 勺
5
盐 克
6
南乳 2块
7
酱油 勺
8
紫苏 ？片
方法/步骤
1
新鲜鸭肉备好
2
热锅热油放姜蒜爆香
3
放入鸭肉炒香
4
炒1分钟左右稍微变色加入2锅铲料酒继续炒直到所有的鸭肉都变色
5
已经看起来像“熟了”的状态，来一勺盐
7
待每块鸭肉上色完了以后放入切好的莲藕。我这里是比较小细的莲藕。还稍微拍扁了。更好入味
8
来点油
9
继续炒再来一勺盐
10
加水与鸭肉齐平。盖上盖子。
11
烧开以后转小火～焖十分钟。
12
放酱油在锅里走一圈半我也不知道几勺哈
13
撒7.8颗冰糖翻炒
14
这时候汁很黏稠啦～快了快了～
15
切点小青椒和紫苏叶放里面翻炒小火噢麻麻说要干一点才香
16
ok
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