皮蛋三鲜汤是一道非常美味的汤食，那么究竟如何制作那？下面让小编给你支支招吧。
食材
1
火腿肠 1根
2
西红柿 1个
3
黄瓜 1条
4
皮蛋 1个
5
葱花 适量
6
生姜 适量
7
大蒜 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先悦冲囊把西红柿，黄瓜，火腿肠切成薄片。把生姜、大蒜、葱苗切成细槐欠末。
2
接着皮蛋洗净取出切成小块儿。
3
然后把锅里的油烧好后把生姜,大蒜劫川煸香。
4
把火腿肠炒出香味儿后翻至锅边，然后把黄瓜放入再炒一炒。
5
把黄瓜与火腿肠混炒均匀后加清水，加西红柿炖开并放盐。
总结
1.把西红柿，黄瓜，火腿肠切成薄片儿，把生姜、大蒜、葱苗切成细末。2.皮蛋洗净取出切成小块儿。3.锅里的油烧好后把生姜，大蒜煸香。 4.把火腿肠炒出香味儿后翻至锅边，然后把黄瓜放入再炒一炒。 5.黄瓜与火腿肠混炒均匀后加清水,加西红柿炖开并放盐。 6.盛入汤碗中再加鸡精和葱花。
注意事项
按照上述步骤操作即可。
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