普普通通的食材,但味道不错,最后加点脆脆的花生,很香哦。
食材
1
鸡脯肉 250克
2
莴笋 150克
3
花生 50克
4
油 1勺
5
盐 1勺
6
料酒 1勺
7
生抽 2勺
8
老抽 1勺
9
醋 1勺
10
糖 2勺
11
淀粉 2勺
12
花椒 10粒
13
大蒜 2瓣
步骤/方法
1
准备食材
2
鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下
3
花生炸熟去皮,莴笋切丁后用开水焯一下捞出,碗中放水、糖、醋、生抽、盐、老抽、淀粉调成酱汁
4
起油锅煸香花椒、蒜片
5
放入鸡肉炒到变色
6
放入莴笋翻炒
7
放入酱汁翻炒
8
最后放入花生翻炒一下即可
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