秋葵是个好东西,它营养非常丰富,常吃有益人体健康。但它不太容易入味,而且有些人不喜欢它滑滑的口感,把它和鸡丁一起搭配炒制,味道鲜美、口感滑嫩
食材
1
鸡肉 150克
2
秋葵 150克
3
油 10克
4
盐 5克
5
料酒 20克
6
生抽 10克
7
淀粉 10克
8
辣椒酱 10克
方法/步骤
1
鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会
2
秋葵洗净放入开水中焯1分钟,捞出去除两头,切厚片
3
起油锅把鸡丁煎熟
4
放入秋葵翻炒
6
放点辣椒酱翻炒均匀即可
注意事项
秋葵先焯一下,时间不要过长,辣椒酱根据自己口味添加
上一篇:莴笋炒鸡丁的做法
下一篇:山药玉米粒炒鸡丁的做法图解攻略