具有补肾壮阳之效的黑枸杞，如今被不少男人奉若法宝，黑枸杞是目前发现的滋补壮阳效果最好的食材之一，有“水果伟哥”的美誉。然而医学专家指出，黑枸杞若不生吃，其补肾壮阳效用很难发挥。
方法/步骤
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医学研究证实：采用“炖、煮、泡”等传统食用黑枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率最多只能达到2.03%，而大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费掉。其实黑枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质，故此用这些方法使黑枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
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专家建议，黑枸杞的最佳吃法是生吃，且选择自然干透的黑枸杞更好，只要每天吃一点，就会起到“养性”之效。又是也可泡水喝，不过要选用温水或者冷水，高温会破坏黑枸杞的营养物质。而且黑枸杞的滋补功效很强，成年人一次不宜食用过多，一天5—8克为宜。
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