炎炎夏季，不愿繁琐做饭，就来一盘脆爽、酸甜、可口的海蜇丝拌娃娃菜吧，简单美味。
食材
1
娃娃菜 一颗
2
海蜇皮 适量
3
陈醋 一勺
4
木糖醇 一勺
5
耗油 一勺
6
生抽 半勺
7
大蒜 三瓣
8
熟白芝麻 少许
9
香菜 少许
方法/步骤
1
海蜇丝提前用凉水泡上，多换几次水，尝一下没什么咸度即可，娃娃菜一颗
2
娃娃菜从中间划开，分两段，顺着纤维切
3
切好后加少许盐腌制两分钟，海蜇丝浸泡后捞出控干水和娃娃菜放一起
4
陈醋、耗油、生抽、木糖醇、蒜泥调成汁备用
5
调合汁淋入娃娃菜和海蜇丝上，搅拌均匀，摆盘，撒上熟白芝麻
注意事项
1
吃之前淋上调合汁，否则海蜇丝容易出水，影响品相
2
血糖不高的可以把木糖醇改白糖
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