小编以前总做白菜炒木耳，今天做了一道娃娃菜木耳的凉拌菜，一样的营养健康哦！这道菜非常适合雾霾的天气食用，有清肺，排毒，美容，减肥的功效！
食材
1
娃娃菜 100克
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干木黑耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
蒜 适量
5
干红椒 适量
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
米醋 适量
9
白糖 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
如何在饮食上对抗现在的雾霾天气呢？今天小编推荐一道抗雾霾小拌菜。先要准备好娃娃菜，胡萝卜，干木耳泡发。
2
把泡发的木耳放锅里焯熟，捞出来冲凉。娃娃菜和胡萝卜洗干净，切成丝，切点蒜末一起装进干净的盘子里。
3
把焯好的黑木耳切成丝，放进装娃娃菜和胡萝卜丝的盘子里。
4
往木耳丝，娃娃菜和胡萝卜丝里加入适量的盐，白糖，鸡精和米醋拌匀。
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一定要拌匀哦，然后把干红椒放在拌菜的上面，小编最近不能吃辣的，所以把干红椒整个放了上去，您可以把它弄碎，这样可以入味。
6
锅里烧适量的热油，把它均匀的浇在拌菜上面，这时能闻到一股浓浓的香味，小拌菜就ok啦！
注意事项
1
木耳不要生吃哦！
2
小编最近不能吃辣的，所以把干红椒整个放了上去，您可以把它们弄碎，这样可以入味。
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欢迎您支持小崔，谢谢！
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