嫩嫩的小白菜炝炒了,除了鲜和一点清甜还有一丁点焦焦的味道,特别好吃!非常下饭!
食材
1
小白菜 500g
2
蒜米 8g
3
红椒 8g
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
小白菜掰成片后码好洗净备用
3
将红辣椒和蒜米切碎成小丁
4
起油锅加热至8成热时倒入红椒和蒜米快速煸炒至散出香味
5
倒入小白菜快速翻一下
6
先加少许醋快速翻炒10秒钟,在加适量酱油和盐快速翻炒至熟即可
7
出锅
注意事项
炝炒小白菜要大火炒出带一点点焦味比较好吃。
小白菜 500g
蒜米 8g
红椒 8g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
小白菜掰成片后码好洗净备用
将红辣椒和蒜米切碎成小丁
起油锅加热至8成热时倒入红椒和蒜米快速煸炒至散出香味
倒入小白菜快速翻一下
先加少许醋快速翻炒10秒钟,在加适量酱油和盐快速翻炒至熟即可
出锅
炝炒小白菜要大火炒出带一点点焦味比较好吃。