一道超级下饭菜，快手又简单。
食材
1
白菜叶 6-8片
2
干辣椒 3颗
3
大蒜 2颗
4
盐 适量
5
味精 少量
方法/步骤
1
将大蒜剁成蒜泥
2
红辣椒用平底锅炕一下，注意不要炕糊了，糊了会苦
3
辣椒切碎，将蒜泥、辣椒碎、盐、味精放入容器中
4
白菜切成粗丝，锅中烧开水，将白菜倒入，烫熟
5
不要煮太久，熟了就好，煮太久白菜会变蓉
6
将白菜捞入容器中，不要带水哈，搅拌均匀，盖上盖子
7
焖10分钟，入味即可食用。
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