好多亲们问要辣椒酿的菜谱，所以还是建一个自己的菜谱吧！
食材
1
青椒 500克
2
肉末 300克
3
鲜香菇 30克
4
土鸡蛋 50克
5
盐 15克
方法/步骤
2
鲜香菇洗净，切丁。 肉末加入盐，糖，生抽，胡椒粉等调味品搅拌均匀，再加入搅打好的蛋液搅拌均匀。
3
再加入香菇丁，切细的葱花搅拌均匀。 将肉糜酿入辣椒内。反复酿完全部的辣椒。
4
将酿好的辣椒下油锅两面煎香。 加半饭碗水闷熟。倒入少量生抽，加入一点儿糖调味，即可盛盘。
5
好吃的辣椒酿做好啦！
6
这也是我们家小朋友最爱的菜之一!