无敌美味川味凉拌莲藕
食材
1
藕 50克
2
小米辣 10克
3
青椒 10克
4
油辣子 10克
5
生抽 10克
6
香醋 5克
7
耗油 10克
8
食用油 20克
方法/步骤
1
准备调料
2
莲藕焯水7-10分钟左右，过滤掉热水
3
在加入1勺熟油辣子、1勺香油，就开始拌
4
在莲藕上面放上小米椒、葱、蒜、白芝麻，加入半勺盐、1勺糖、1勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋等配料
5
起锅热油，撒入少许青花椒取味后将热油淋在配料上
6
完美出锅
注意事项
1
不能吃辣可以少放
2
辣椒也可以多放
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