夏天的荷花开的好美，其实我更加期待的是荷叶下面的莲藕，一点都隐藏不了自己的吃货本质。看到荷花就想着吃藕了，马上去市场买了莲藕，一部分拿来煮汤，一部分拿来凉拌，一菜两吃，完美！
食材
1
莲藕 2节
2
小米椒 2个
3
葱 1根
4
蒜 4瓣
5
盐 1勺
6
糖 1勺
7
辣椒油 2勺
8
醋 少许
9
生抽 适量
10
香油 少许
方法/步骤
1
将莲藕洗净去皮
2
切成薄片
3
小米椒、葱、蒜切成末备用。
4
莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用。
5
焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。
6
成品
7
可以品尝了~