猪肝：养肝明目、健脾、补气洋葱：健胃、祛痰、利水酱油：升压、补血、护齿
食材
1
猪肝 500克
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洋葱 适量
3
蒜 适量
4
葱姜 适量
5
干红椒 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
醋 适量
方法/步骤
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1 将猪肝切好
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2.将切好的猪肝在清水中反复淘洗，沥干水，放淀粉上浆。
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3洋葱切块儿，葱姜蒜切末。4.锅中放油，油热后放入猪肝过油。
方法/步骤2
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5.过好油的猪肝盛盘备用。
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6.葱姜蒜干红椒炝锅，放料酒，酱油，白糖，醋，少许盐。
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7.放入过好油的猪肝炒制。
4
8.炒至猪肝熟透，放入洋葱，翻炒一会儿。
5
.出锅前撒蒜末即可。
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10.看看成品吧