夏天到了,天气炎热,喜欢吃辣的我,吃了就上火,不敢多吃。上周末在家试着做了一道不辣的南瓜粉蒸肉,没想到味道不错,孩子也喜欢吃。南瓜的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、非还原糖,味道香甜,很多小孩子都喜欢吃。用南瓜和五花肉一起做出来的南瓜粉蒸肉,荤素搭配,营养均衡,简单易做,大家可以试试哦~~~~
食材
1
五花肉 400g
2
南瓜 600g
3
超市买的蒸肉粉 半包
4
姜或葱 少量
方法/步骤
1
五花肉去皮,且厚片(5-6mm),均匀裹上蒸肉粉,再放少许盐,腌半个小时。注意:蒸肉粉本身含盐,所以要依五花肉的量和自己的口味放少许盐即可。
2
将南瓜切成1cm厚的厚块(切得太薄,蒸久了南瓜容易变得稀烂),整齐地摆放在蒸盘垫底。
4
一切准备就绪,就可以上蒸锅蒸啦。不需要蒸两个小时,1个小时足够。如果肚子饿了,等不及,蒸40分钟也可以蒸熟了。真实的味道比图片上的看着还要诱人呢,孩子特别喜欢吃,啦啦啦啦
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