白芝麻饼干属于小吃菜谱,主要原料是面粉;工艺是烤,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
工具/原料
白芝麻饼干的原料:面粉;
白芝麻饼干的配料:白芝麻。
步骤/方法
1
1、白芝麻一杯半,搅拌机打碎。普通面粉一杯(过筛更好),糖1/2杯,苏打粉放到一个大碗里,搅匀。
2
2、准备2个鸡蛋,4茶匙橙汁。
3
3、把鸡蛋和橙汁倒入面粉混合物里。
4
4、把碗里的混合物搅和均匀,手上薄薄地沾点儿油(因为面团比较粘,这样比较不会粘手),把面团揉成一个个的小圆球(大约14个),压扁,然后放到装了芝麻粒的小碟子里粘一下。
5
5、放到抹油或者不粘烤盘上。
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6、烤箱预热到华氏350度,烤15分钟左右即可。低油少糖,比较健康。
注意事项
如果没有橙汁的话,用清水也可以,如果加入黑芝麻会更好看一点。
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