猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种氨基酸、微量元素等营养成分，可以开胃健脾、增进食欲，能够补充营养，促进人体的生长和发育，提高机体免疫力。还可以提高皮肤新陈代谢，起到美容养颜、延缓衰老的功效。含有大量的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，加速肠道内垃圾毒素的排出，经常食用四季豆，能够起到润肠通便、减肥瘦身的功效。大家跟我一起来学着做一做吧。
食材
1
排骨 500克
2
四季豆 200克
3
色拉油 15毫升
4
葱姜 10克
5
酱油 10毫升
6
盐 3克
7
鸡精 3克
方法/步骤
1
排骨用开水焯一下。
2
锅烧热，放葱花和姜片。
3
放排骨加酱油。
4
加适量水。
5
小火炖二十分钟，放豆角，加适量盐。
6
炖熟，出锅前放鸡精。
注意事项
1
排骨可以多挑一些带脆骨的，更好吃哦。各种调味品的用量要根据自己的口味来调整。
2
铁锅煮的排骨虽然时间长，但是要比高压锅好吃哦。