炒花生芽的做法
食材
1
猪肉馅 100g
2
花生芽 500g
3
蒜 5g
4
二荆条辣椒 2g
5
盐 5g
6
料酒 15ml
7
植物油 45ml
8
李锦记柱侯酱 8g
9
红绿彩椒 5g
方法/步骤
2
锅中坐油，6成热时，放入猪肉馅，快速翻炒到爆出香味。之后放入蒜蓉和辣椒碎，再次炒香，加入所有酱料和盐。
3
之后倒入焯好的花生芽，倒入料酒，翻炒几下后放入红绿彩椒条，翻炒几下出锅即可。
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