小编带大家看一下抹 茶 毛 巾 卷 的做法
食材
1
低筋面粉 1
2
抹茶粉 1
3
鸡蛋 1
4
牛奶 1
方法/步骤
1
碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克细砂糖、3个鸡蛋、480克牛奶，搅拌均匀，接着碗中倒入30克黄油，搅拌均匀
3
将面糊倒入预热好的锅中，转动平底锅，让面糊均匀摊平摊薄。小火煎至饼皮起泡，取出晾凉备用
4
碗中倒入400克淡奶油和25克细砂糖，打发至干性发泡
5
将两张饼皮重叠放置，再将打发好的奶油涂抹于两张饼皮之间，并加入适量的蜜红豆
6
将饼皮的四周卷起
7
最后撒上抹茶粉，一份好吃的抹茶毛巾卷就做成啦！