鲳鱼要怎处理呢？何不试试清蒸呢？主要简单几个步骤一道美味又营养的清蒸鲳鱼就出炉了！PS:鱼类含有丰富的营养价值，不但是蛋白质重要来源，还含提升智力的DHA，而一般深海的鱼类所含的DHA相对较多,因此妈妈这到清蒸鲳鱼要学会哦！
食材
1
鲳鱼 一条
2
姜 适量
3
枸杞 适量
4
酱油、油 适量
方法/步骤
1
首先准备材料，姜丝切片备用，鲳鱼去肚洗净。
2
鱼洗净后，在鱼身两面都划上两刀，这样不仅易蒸熟也会更入味。
3
把鱼放入碗中，用盐涂抹鱼的全身入味，肚子也要哦！
4
然后再鱼的正面背面肚子撒上切好的姜丝，在撒上适量的枸杞！
5
然后倒上一点酱油或是料酒，准备工作到此结束，开始放入蒸锅蒸鱼！
6
差不多蒸个10几20分钟就可以出锅了，是不是很美味！鲳鱼的肉质很适应清蒸！
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