这是一道自创的小吃,非常适合夏季食用的开胃菜,用料只有简单的三种:苦瓜、红枣和桂花酱,最妙的是造型,很像树的年轮,因此取名岁月年轮。
食材
1
苦瓜 一根
2
红枣 10颗
3
桂花酱 一瓶
方法/步骤
1
准备苦瓜、红枣和桂花酱
3
用勺子挖去苦瓜中间的芯和籽
4
将红枣去核,然后将红枣肉卷在一起
5
煮锅中加水,大火烧开,转中火,下苦瓜段,焯水1分钟,至其成熟
6
将卷好的红枣塞入苦瓜段中,切成片状
7
码入盘中,淋上桂花酱即可
苦瓜 一根
红枣 10颗
桂花酱 一瓶
准备苦瓜、红枣和桂花酱
用勺子挖去苦瓜中间的芯和籽
将红枣去核,然后将红枣肉卷在一起
煮锅中加水,大火烧开,转中火,下苦瓜段,焯水1分钟,至其成熟
将卷好的红枣塞入苦瓜段中,切成片状
码入盘中,淋上桂花酱即可