今天给大家分享一个粉条鸡蛋汤的做法。粉条、鸡蛋，再来两颗小菠菜就搞定了，很简单的。
食材
1
菠菜 3颗
2
鸡蛋 3个
3
粉条 250克
4
西红柿 半个
5
干淀粉 100克
6
大葱 一段
7
盐 1勺
8
味精 半勺
9
酱油 1勺
方法/步骤
1
锅中烧水，放入粉条煮熟。
3
西红柿切小块。
4
葱切成小葱花。
5
鸡蛋搅碎，干淀粉加凉水搅成糊。
6
粉条煮熟，锅中倒入水淀粉，再次开锅倒入鸡蛋搅拌，使鸡蛋打成片花，倒入菠菜一分钟关火。
7
另起锅烧油，葱花西红柿爆香，加盐、味精、酱油翻炒，倒入锅中搅拌均匀。
8
盛入碗中，就可以喝到香喷喷的粉条鸡蛋汤了。
注意事项
根据个人口味放盐。