黄瓜好吃又健康
食材
1
黄瓜 3根
2
鸡腿 3个
3
生姜 1个
4
大蒜头 1瓣
5
料酒 两勺
6
盐 两勺
7
生抽 两勺
8
鸡精 一勺
方法/步骤
1
把鸡腿肉剔下来，切成小块
2
把生姜，大蒜头切碎放入鸡腿肉中
3
鸡腿肉中加入盐，料酒，生抽，用手抓匀，腌30分钟
4
黄瓜洗净切段
5
锅中加油，等油热下入鸡腿肉翻炒5分钟
6
锅中加一碗水，下入黄瓜段，翻炒一下，盖上锅盖焖煮10分钟
7
加盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了
注意事项
鸡腿肉剔下来要小心
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