老黄瓜含有丰富的维生素、纤维素和碳水化合物，它味道清香，是人们非常喜爱的蔬菜之一，今天介绍猪油烧老黄瓜的做法。
食材
1
老黄瓜 500g
2
大蒜 5g
3
桂皮 4g
方法/步骤
1
取老黄瓜一条备用；
2
将老黄瓜去皮，去掉籽，洗净备用；
3
将老黄瓜切成小块备用；
4
将大蒜去皮切好，准备适量桂皮洗净备用；
5
在锅中放入适量猪油；
6
将猪油化开；
7
加入备好的大蒜和桂皮；
8
炒出香味；
9
将黄瓜倒入锅中；
10
翻炒一会后加入适量食盐；
11
加入适量水煮一会；
12
待黄瓜熟透后加入适量鸡精；
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起锅，美味的猪油烧老黄瓜就做好了。
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