豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,适合于素食者和单纯性肥胖者食豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。 用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素,也可帮助女性翘臀并克服更年期症状
食材
1
豆腐 180G
2
油 适量
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
豆腐用水焯一下
2
放入油
3
放入葱花
4
放入水
5
放入豆腐,加入盐,炖一会,水开了就好了
注意事项
做这个豆腐时,先把豆腐用水焯一下,去除豆腥味