高山雪耳是生长于西藏林芝地区，喜马拉雅山脉3000米以上雪线地区的真菌植物，生长条件苛刻且周期短，产量吸收弥足珍贵。由于拥有足以媲美“燕窝”的营养成分，因而也被称为“植物燕窝”，含有丰富的植物胶质、菌多糖、人体所需的大部分氨基酸、多种矿物质、黄酮、微量元素、维生素等。 丰富的植物性胶质能有效保持肌肤光泽，美白淡斑、美容养颜效果明显；菌类的多糖成分能增强人体免疫，增强抗病、抗癌体制；提高肝脏解毒功能，护肝明目；同时还滋阴补肾、润肺清肠、补脑提神。
工具/原料
1
高山雪耳3g
2
纯净水350ml
3
冰糖10g
4
玫瑰花冠王一朵
5
陶瓷奶锅1支
方法/步骤
1
一袋高山雪耳3g，倒入陶瓷锅中，加入350ml纯净水/或开水，浸泡5-10分钟即可。雪耳将被泡发增大30-40倍左右，水里胶质浓度已经很高。
2
大火煮开后，小火炖煮30分钟，关火前小勺盛出一勺做面膜用，加入冰糖待融化完后即可。
3
关火后，撒入玫瑰花瓣搅匀，将玫瑰花香融入雪耳当中。（或可加入桂花蜜、椰浆、蜂蜜等调味）炖煮时也可以与：燕窩、雪燕、蔓越莓、雪哈、雪梨等各种滋补品一起炖煮，DIY制作出属于每个人的雪耳炖品！
注意事项
1
注意水的比例，因為膠質太豐富，水太少/火太大易糊。
2
玫瑰花瓣類的配料關火再放，不宜一起煮。
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