菠菜、豆芽都是营养丰富的蔬菜，用它们做菜汤绝对是良配。如果能再加入一些胡萝卜丝就更是绝门了。下面就来说说这个美味营养汤的具体做法。
食材
1
菠菜 100克
2
豆芽 100克
3
胡萝卜 20克
4
香菜 5克
方法/步骤
1
如图，去新鲜的香菜、大葱、生姜、胡萝卜，用清水洗净，然后切好备用。
2
如图，把菠菜用清水泡一下再洗净，豆芽也要用清水洗净。
3
如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入大葱、生姜，接着放入豆芽翻炒几下。
4
如图，放入胡萝卜丝，之后加入适量清水，大火烧。
5
大火把锅内的菜汤烧沸后，放入适量的食盐、五香粉、生抽、香醋，然后再放入菠菜。
6
待菠菜和豆芽都熟透后，放入适量鸡精和香菜，搅拌均匀即可关火。