萝季,怎么可以错过美美的青柠菠萝呢,拌上这一盘青柠菠萝,颜色艳丽,酸甜咸辣,让味蕾得到满足,爽口开胃欲罢不能。
食材
1
菠萝 200克
2
青柠檬 20克
3
辣椒 2克
4
盐 5克
5
糖 15克
6
水 18克
7
香菜 1克
方法/步骤
1
准备材料,菠萝用盐凉白开浸泡10分钟。
2
菠萝浸泡后清洗干净,去掉中心处的硬梗后切成块备用。
3
青柠取半个切成圆形薄片,再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液用。
4
把菠萝块和青柠片混合,放上小米辣和盐调味。(如果菠萝甜度不够或者喜欢吃很甜的也可加勺白糖增强甜甜口感)
5
最后挤上半个青柠汁搅拌均匀即可装盘。
注意事项
注意辣度,随自己口味即可。
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