裹满了酱汁的面条，水灵灵的蔬菜，再淋上那秘制的调味酱，还有一根根弹嫩丰腴的鸡丝在静静等候，拌一拌，香味都已经透出来，就一碗面，让看的人也忍不住流口水。
食材
1
鸡腿 一只
2
面条 若干
3
姜片 若干
4
料酒 适量
5
盐 一小勺
6
蒜末 若干
7
生抽 一大勺
8
醋 2大勺
9
盐 小半勺
10
糖 1勺
11
芝麻酱 1大勺
12
辣椒油 一小勺
13
胡萝卜 半个
14
黄瓜 半根
15
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
鸡腿放入锅中，加入姜片，料酒，盐，煮20分钟。
2
取出鸡腿肉，将鸡腿肉撕成长条状。
3
准备一个碗，加入蒜末，生抽，醋，盐，糖，芝麻酱，辣椒油调成酱汁。
4
将胡萝卜，黄瓜切丝，鸡蛋建成饼状后也切丝
5
下锅煮面，过凉水捞出。
6
在面上摆上蔬菜和鸡丝，在浇上调好的酱汁，搅拌后即可。
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