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厨房版壹圆小麺DIY鸡丝凉面来袭(多图慎入)

炎热的夏天,来碗凉面凉爽一下。 如果你还在用各种调味料去拌凉面的话, 那你真的就out了, 只要有丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁, 其它调味料就可以下岗了(辣椒油除外噢,呵呵……) 你会发现,吃凉面真的so easy!
食材
1

面条 300g

2

黄瓜 2根

3

糖 适量

4

酱油 适量

5

麻油 适量

6

芝麻酱 适量

7

辣椒油 适量

8

醋 适量

方法/步骤
1

锅中煮沸水,放入面条煮至熟

2

捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中

3

将黄瓜洗干净切丝,鸡肉撕成细丝

4

将黄瓜丝,鸡丝放在面条上

5

芝麻酱放入碗中加入麻油搅拌均匀,再加入酱油、醋,糖、盐,少许冷开水稀释,淋在鸡丝面上即可(喜欢辣的可以放着辣椒油)

6

适合夏日的凉面

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