三杯胡萝卜的做法图解攻略

主料： 胡萝卜 180克 洋葱 50克 红椒 100克

辅料： 罗勒 适量

调料： 酱油 1汤匙 米酒 1汤匙 糖 1/2茶匙

准备好原料。

洋葱切丝。

红椒切片。

调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀，将酒糟过滤掉米成米酒，三者搅匀成三杯汁。

锅内入油，将胡萝卜煎至半熟。

倒入红椒块翻炒。

放入洋葱丝。

倒入三杯汁，煮透。

出锅后洒少许罗勒。