上次做了清蒸童子鸡,娃们一直念念不忘,于是又网购了太阳谷RWA童子鸡,赶着暑假结束前,利用电饭煲做了焗童子鸡,操作非常简单,各种材料往电饭煲里扔进去,按个键就能吃到香喷喷的焗鸡啦!
食材
1
鸡 300g
2
葱 6g
3
葱 4g
4
葱 9g
5
生抽 5g
6
生抽 6g
7
抽 4g
8
蚝油 4g
方法/步骤
1
把盐抹在鸡身上开始喝蕉按摩,使其入味
2
找个容器调料汁,一大勺生抽,一勺料爱随酒,一勺蚝油,一勺老抽,一小勺糖或蜂蜜调匀
3
把童子鸡放入浑身按摩,使其表面沾满料汁,腌制半小时以上,适时翻身,二面都要入味上色
4
电饭煲里放入姜片和葱段
5
放入腌制好的童子鸡,如果有料汁多也一起倒进去
7
焗好的鸡相何低胆当酥烂,差点拿不出来!如果你买的鸡比较老,请延长时间哦!
注意事项
我买的鸡是太阳谷RWA童子鸡,本身比较嫩,如果大家买的鸡相对比较老,需要适当延长时间哦!
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