西红柿作为一道家常菜,基本上也是人生学做饭的第一道菜,但是很多人都不知道先炒蛋还是先炒西红柿,这里就得看你个人口味了,如要想炒起来蛋不会有腥味,那就得按照下面这方法来做。
食材
1
西红柿 2个
2
蛋 2个
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备好要用到的各种食材,有下面这些东西。西红柿2个,蛋2个,盐适量即可了。
3
把准备好的蛋打开,用筷子充分搅拌均匀,搅拌的时候力道要大点。
4
锅里放适量的油,让油沾下锅壁,待油温上升到有点冒烟后,下鸡蛋液,不要急着取翻动,火力不要太大,不然容易烧焦。
5
待鸡蛋两面炒至金黄后,放入切好的西红柿一起翻炒,快要起锅时加入少量的盐翻炒均匀即可起锅。
6
一道美味的西红柿炒蛋就好了,西红柿的汁水不多,味道刚好,不酸不甜,喜欢的朋友可以回去试试!
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