食材
1
梭子蟹 3只
2
姜 4片
3
葱 5根
4
糖 5克
5
盐 2克
6
料酒 30毫升
7
蒸鱼豉油 30毫升
方法/步骤
1
用牙刷清洗游动蟹，也可以将其断开，并清洗腿缝
2
在这一端断开，就在灰色的一边~
3
把蟹鳃去掉，大拇指顶起来的那个就是，手可以直接拽下来哒
4
对半切开
5
一个一个倒点料酒
6
切开的中间放一片姜
7
均匀撒盐
8
蟹壳盖回来，在上面也撒点葱花，把剩下的那一点儿油浇蟹壳上
9
端上桌，开动吧！（吃剩下的汤汁拿来拌米饭或者粉丝不要太鲜美哦）
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